همه چیز درباره ی ظروف پیرکس

قطعا تا به حال نام “پیرکس” بارها و بارها به گوش شما خورده است. این عبارت در واقع نام تجاری شیشه ای است که در صنعت به آن شیشه بوروسیلیکات گفته می شود. همه ی ما می دانیم ظروفی که از این شیشه ساخته می شوند مقاومت بالایی در برابر شوک های حرارتی دارند. و دلیل آن مواد اولیه ای است که در ساخت این محصولات به کار رفته است. شیشه ظروف پیرکس از شن یا همان سیلیکا به همراه اکسید بارون ساخته می شوند. و همین امر باعث می شود تا برخلاف تصورات بسیاری از افراد، این ظروف شیشه ای مقاومت خوبی در برابر حرارت از خود نشان دهند. از این رو این محصولات قابل استفاده در فر و مایکروفر می باشند.

در سال 1980 شرکت پیرکس با افزودن ترکیبی از جوش شیرین و آهک به مواد اولیه این شیشه، ضریب انبساط حرارتی را بالاتر برد. با اینک COE ( انبساط حرارتی ) این محصول افزایش پیدا نمود، اما همچنان مقاومت خود در برابر حرارت را حفظ نمود. و امروزه به سبب همین ویژگی ظروف پیرکس در تمام دنیا به عنوان ظروف فوق العاده کاربردی مورد استفاده قرار می گیرند. به صورتی که معمولا در هرخانه ای چند مدل از این صورت وجود دارد.

مشاهده نمونه محصولات در انتهای مقاله

شوک حرارتی چیست؟

هنگامی که دمای شیشه به میزان زیادی افزایش پیدا می نماید و یا به صورت پی در پی سرد و گرم می شود، به آن شوک حرارتی گفته می شود. ظروف شیشه ای معمولا در این مواقع ترک خورده و یا ممکن است متلاشی شوند. اما ظروف شیشه ای پیرکس با فرمولاسیون فوق العاده خود از این قاعده مستثنی هستند. و شوک های حرارتی تاثیری بر روی این ظروف ندارد.

ایده اولیه تولید ظروف پیرکس

ایده ساخت ظروف پیرکس از آنجایی شکل گرفت که همسر یک دانشمند شیشه ساز همیشه از شکستن کاسه های سوپ شیشه ای ناراضی بود. از طرفی می دانست شیشه های چراغ های راه آهن که توسط همسرش ساخته شده بود از مقاومت بالایی برخوردار است. از این رو از همسر دانشمند خود درخواست نمود تا ظروفی را برای او بسازد که بتوان به راحتی از آن ها استفاده نمود. و در برابر حرارت مقاوم بوده و با کوچترین حرارتی نشکند. به این صورت دانشمند شیشه ساز بعد از تلاش های بسیار اولین ظروف پیرکس را تولید نمود.

دو سال بعد این فرد اولین سفارش انبوه خود را از فروشگاهی در بوستون واقع در ایالات ماساچوست دریافت نمود. سپس آوازه کیفیت این ظروف کاربردی به تمام دنیا رسید. و امروزه این ظروف در تمام کشور های دنیا مورد استفاده قرار می گیرد.

انواع ظروف تولید شده از شیشه بوروسیلیکات

ظروف پیرکس برای اولین بار در پروسه پخت کیک مورد استفاده قرار گرفتند. و بعد از آن به دلیل قیمت اقتصادی و ویژگی های بسیار خوب آن مورد استفاده آشپزان نیز قرار گرفت. طی همین روند، کم کم این شیشه کاربردی در ساخت کلیه ظروف آشپزخانه مورد استفاده قرار گرفت. به طوری که امروزه از ظروف سرو تا پخت و پز همگی با استفاده از شیشه پیرکس قابل تولید می باشند.

جالب است بدانید 80 درصد خانواده های ایالات متحده دارای ظروف پیرکس می باشند. و نکته جالب تر آن است که اکثر آن ها از ظروف نسل های قبلی استفاده می نمایند. یعنی مقاومت این ظروف به اندازه ای بالا است که تا نسل ها سالم مانده و قابل مصرف می باشد.

برخی از ظروف تولید شده توسط شیشه پیرکس به شرح زیر می باشد.

• ماهیتابه و قابلمه های پیرکس
• ظروف فر و مایکروفر
• ظروف سرو پذیرایی
• انواع ابزار های آشپزی
• انواع ظروف پخت کیک
• و….

کلام آخر

مهم ترین نکته هنگام خرید لوازم آشپزخانه توجه به کیفیت و دوام آن ها می باشد. از آنجایی که اکثرا بانوان با این ظروف و ابزار سروکار دارند، اهمیت بالایی برای این مسئله قائل می باشند. مانند همسر دانشمند تولید کننده شیشه، که با نارضایتی خود موجب تولید محصولی شد که تا نسل ها بعد، استفاده از آن بسیار کاربردی بوده است.

اگر شما نیز به کیفیتی محصولاتی که خریداری می نمایید اهمیت می دهید، به شما پیشنهاد می کنیم به صفحه اصلی فروشگاه تهران سر بزنید. ما در این فروشگاه انواع لوازم خانه و آشپزخانه را با بالاترین کیفیت و قیمت مناسب در اختیار مشتریان خود قرار می دهیم. با انتخاب محصولات این فروشگاه بهترین ها را برای استفاده خود و یا هدیه به عزیزانتان خریداری نمایید.